 |
Ananas salsa |
|||
Salsa |
||||
| Materialen: | datum: | 30-4-1999 | ||
| restaurant: | De fusie | |||
| land van herkomst: | ||||
| kookstijl: | ||||
| kok/auteur: | Alexander buil | |||
| boek: | ||||
| blz: | ||||
| isbn nr: | ||||
| Ingredienten: | 1/2 annanas in brunoise (1/2 cm) | aantal personen: | ||
| 4 eetl gehakte zwarte olijven | ||||
| 4 eetl kappertjes | ||||
| 4 eetl zongedroogde tomaat (brunoise 1/2 cm) | ||||
| rasp van 1 grote of 2 kleine citroenen | ||||
| sap van 1 citroen | ||||
| olijfolie | ||||
| gehakte peterselie | ||||
| Werkwijze: | ||||
| Meng alle ingredienten door elkaar en bewaar het in de koeling. | ||||
|
|
||||
| Bijzonderheden: | ||||
|
keukenprins.org (
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
)
|
||||